チョコレート細工のバラ

 バースデーケーキ用の覚え書き3弾。クックパッドのNo.1019107です。
Cpicon *デコレーション★チョコレートで薔薇* by ラ・ランド
 チョコレートに水飴などを加え粘土みたいな固さにしてバラの飾りを作るっていうチョコレート細工の方法です。
 ネットで見つけたデコレーションケーキのお店のサンプル画像(→URL)に、パステルカラーのカラフルなバラをぐるっと飾っているデコレーションを見つけ、可愛いなぁと憧れてしまいました。マジパンで作ったバラなのかなって思ったら材料はチョコレート。家庭でも作れるのかと検索して上記のレシピを見つけました。