卵不使用のマヨネーズ「マヨドレ」

　佐夏がまだ卵をがつんとは食べられないようなので試しにと気が向いて、スーパーで「卵を使っていないマヨネーズ」を買ってみた。味見してみたらそのおいしさにびっくり。本当においしいんだもの。普通のおいしいマヨネーズ味。
　原材料は、食用植物油脂、醸造酢、還元水飴、食塩、でん粉、濃縮洋梨果汁、増粘剤（ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ）、調味料（ｱﾐﾉ酸）、濃縮にんじん汁、野菜エキス、酵母エキス、紅花色素、香辛料　ですって。言われてみれば卵は油を乳化する役割をしているだけで、入ってなくても味にはそんなに影響ないか。
　しかしこんな商品がスーパーに普通に並んでいることも予想外。ここ数年ハンドブレンダーで作った自家製マヨネーズを使っていて売り場に立ち止まることもなかったんだけど、知らないうちに時代が進歩してたわ。